Munavoi on yksinkertainen ja herkullinen lisuke, joka tuo ruokapöytään ripauksen kotikutoista lämpöä. Tämä perinteinen suomalainen herkku yhdistää kaksi arkipäiväistä raaka-ainetta, munan ja voin, luoden niistä täyteläisen levitteen, joka sopii täydellisesti niin juhlapöydän tarjottavaksi kuin arkiaamun voileipien päälle. Tässä reseptissä käymme läpi, miten voit valmistaa munavoita helposti ja nopeasti, säilyttäen samalla sen ihanan suolaisen maun ja kermaisen koostumuksen.
Munavoi ohje
Tässä sinulle yksinkertainen ja herkullinen munavoi-resepti:
Ainekset:
- 4 kovaksi keitettyä munaa
- 100 g voita huoneenlämpöisenä
- 1/4 tl suolaa
- Mustapippuria myllystä
- (valinnainen) 1-2 tl hienonnettua tuoretta ruohosipulia tai tilliä lisämausteeksi
Ohjeet:
Kovaksi keitettyjen munien valmistus:
- Laita munat kattilaan ja peitä ne kylmällä vedellä. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja keitä 9 minuuttia.
- Ota munat pois kiehuvasta vedestä ja jäähdytä ne nopeasti kylmässä vedessä. Kuori munat.
Munien ja voin yhdistäminen:
- Murskaa kuoritut munat haarukalla tai munanmurskaimella kulhossa.
- Lisää huoneenlämpöinen voi murskattujen munien sekaan. Sekoita kunnes seos on tasainen ja kermainen.
- Mausta suolalla ja tuoreella mustapippurilla. Jos haluat, lisää hienonnettua ruohosipulia tai tilliä antamaan lisämakua.
Tarjoilu:
Tarjoile munavoi esimerkiksi ruisleivän, näkkileivän tai tuoreen vaalean leivän päällä. Se sopii myös osaksi juhlavampaa voileipäkakkua.
Munavoin ravintosisältötaulukko
Tämä taulukko esittää munavoin ravintoarvot per annos:
| Ravintoaine | Määrä per annos |
| Energia | 250 kcal |
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 0.5 g |
| sokereita | 0.5 g |
| Rasva | 25 g |
| tyydyttynyttä | 15 g |
| Kuitu | 0 g |
| Suola | 0.6 g |
Haluatko nähdä lisää herkullisia reseptejä? Seuraa alla olevia linkkejä