7.1 C
Helsinki
Tuesday, November 26, 2024

Mitä sinun tulisi tietää ennen progressiivisten jackpot-pelien pelaamista?

Mikä on progressiivinen jackpot-peli? Progressiiviset jackpot-pelit houkuttelevat erityisesti...

Suomalaiset pelaavat – mobiilipelien suosikit 2024

Suomalaiset aikuiset ovat innokkaita mobiilipelaajia, ja heidän...

Katsaus Suomen peliteollisuuden teknologisiin ja sosiaalisiin muutoksiin

Suomen peliteollisuus on tunnettu monipuolisuudesta ja innovatiivisuudestaan,...

Täydelliset Helpot Sämpylät – Tuoretta ja Herkullista Jokaiselle Päivälle

ReseptitTäydelliset Helpot Sämpylät – Tuoretta ja Herkullista Jokaiselle Päivälle
Aktiivinen valmistusaika: noin 20 minuuttiaKohotusaika: noin 40–50 minuuttiaPaistoaika: noin 10 minuuttiaYhteensä: noin 1 tunti 20 minuuttia  

Tuoreiden, itse tehtyjen sämpylöiden tuoksu ja maku tuovat arkeen ripauksen luksusta. Tämä helppo sämpyläresepti sopii niin aloittelijoille kuin kokeneemmillekin leipureille, ja se valmistuu vaivattomasti perusraaka-aineista.

Ainekset (12 sämpylää)

  • 5 dl kädenlämpöistä vettä (tai maitoa)
  • 1 pussi (11 g) kuivahiivaa
  • 1 rkl hunajaa tai siirappia
  • 1 ½ tl suolaa
  • n. 11 dl sämpyläjauhoja (voit käyttää myös vehnäjauhoja tai sekoittaa eri jauhoja)
  • ½ dl öljyä (esim. rypsiöljyä)

Valmistusohje

  1. Valmistele taikina: Lämmitä neste 42-asteiseksi (hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi). Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää nesteeseen. Lisää hunaja tai siirappi sekä suola.
  2. Alusta taikina: Lisää jauhoja vähitellen taikinaan ja alusta, kunnes taikina on pehmeää ja kimmoisaa. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa jäädä hieman tahmeaksi.
  3. Kohota taikina: Peitä taikinakulho liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 20–30 minuuttia, kunnes taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi.
  4. Muotoile sämpylät: Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja muotoile siitä noin 50 cm pitkä pötkö. Leikkaa pötkö noin 12 palaan ja aseta palat leivinpaperilla vuoratulle pellille.
  5. Kohota uudelleen: Peitä sämpylät liinalla ja anna kohota vielä noin 15–20 minuuttia.
  6. Paista sämpylät: Kuumenna uuni 225 asteeseen. Paista sämpylöitä uunin keskitasolla noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
  7. Jäähdytä ja nauti: Anna sämpylöiden jäähtyä hetki ritilällä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per sämpylä

RavintoaineMäärä per sämpylä
Energian. 231 kcal
Rasvan. 5,8 g
– josta tyydyttynyttän. 0,9 g
Hiilihydraatitn. 35,5 g
– josta sokereitan. 5,4 g
Proteiinin. 7,7 g
Suolan. 0,6 g

Lisää reseptejä

Tutustu muuhun sisältöömme

Tutustu muihin tunnisteisiin:

Suosituimmat artikkelit